ד"ר קמפבל עסק בחזית המחקר התזונתי ב-40 השנים האחרונות. פרויקט המחקר העיקרי שלו, "מחקר סין", הוא המחקר התזונתי הנרחב ביותר שבוצע אי פעם. בהרצאה זו הוא חולק את רעיונותיו על…
(2013): בשעה טובה המאמר שכתבנו על המחקר שבדק את יעילות הסדנאות התקבל לפרסום בעיתון מדעי-רפואי-מכובד! מבחינתי מדובר בציון דרך מאוד מאוד משמעותי. את הסדנאות שבדקנו במחקר פיתחתי יחד עם ד"ר…
13 דקות סרטון בקישור זה . דעתו מחזקת הרבה נתונים המצביעים על כך שהתזונה הבריאה בעולם בנויה על טבעונות דלת שומן. בהחלט לא מתאים לכולם, אבל לפחות כדאי לדעת מה כנראה הכי…
מומלץ לצפות בחמשת הדקות ש בסרטון הבא הנתונים המוצגים מעלים שתי נקודות חשובות למחשבה בעיני: 1. כמה שמן באמת כדאי לנו לצרוך. והתשובה היא כמה שפחות... נתונים אלה מסתדרים היטב עם…
ד"ר מקדוגלס הוא אחד הרופאים המובילים בעולם בתחום הטיפול התזונתי. בהרצאתו הוא מתייחס לשיטות התזונה הגרועות ביותר, והטובות ביותר בעולם. הוא סוקר את דיאטות החלבונים, אטקינס וחבריהם. מתייחס לספר "בטן…
עשר דקות הרצאה של רופאה ישראלית על תזונה לפתיחת עורקים סתומים בלב ובגוף, שיפור המלחמה בסרטן, לחץ דם, סוכרת ועוד. לא, זה לא הדיאטה של אטקינס, וגם לא ה(כאילו) תזונת…
ד"ר גרגר וציוותו קוראים ומסמכים בעקביות כל מחקר מדעי ראוי שמפורסם בעולם על הקשר בין תזונה לבריאות. לפני כשנה הוא פירסם הרצאה שלמה על הקשר בין תזונה למחלות שהורגות אותנו…
ד"ר מקדוגלס הוא אחד הרופאים המובילים בעולם בהבנתו וטיפולו בשורשי המחלות, ולא רק בהפחתת הסימפטומים שלהן. בקישור הזה תוכלו לצפות בסרטוני וידאו קצרים (3-6 דקות) בהן הוא מתייחס לשלל סוגיות ובעיות…
מחקר חדש שנעשה במכון ויצמן גילה את מה שאנו חוששים ממנו כל העת - ממתיקים מלאכותיים כנראה גורמים יותר נזק מתועלת. הם אומנם חסרי קלוריות, אך גורמים נזקים אחרים. במאמרים…
הסכנה שבצלחת: "האוכל המעובד יוצר מגפות שלא היו כאן קודם" לפרופ׳ אריה לוין יש מסר אחד קצר וברור: המזון שלנו אחראי לכמה מהמחלות המודרניות הקשות ביותר ומקווה להוכיח אחת ולתמיד…