תזונה נכונה

מה עוזר למוח ?
רבים מניחים כי לתזונה יתכן קשר והשפעה רק על בריאות הגוף הפיזי. אך בסרטון הבא פסיכולוגית קלינית מציגה את שלל המחקרים המראים עד כמה ניתן לעזור לבעיות רגש, נפש, תפקוד…
לקריאה נוספת >>
מלח – האם קיימת דילמה?
זהו מרכיב קטן אך הכרחי שכולנו נוהגים להוסיף בחשש לתזונתו- מלח. לאחרונה נשמעים יותר ויותר קולות הקוראים תיגר על ההנחה הידועה שכדאי להמעיט בצריכת מלח. לכל מי שיש בעיה עם…
לקריאה נוספת >>
מוח צעיר ב 11 שנה!
מחקר שפורסם בעיתון רפואי חשוב, מציג נתונים שנאספו ממעקב אחר 960 מבוגרים, מציג ירידה בסיכון לדמנציה אצל אלה שאכלו לפחות מנה אחת ביום של ירקות עליים ירוקים. כל כך פשוט,…
לקריאה נוספת >>
יתרונות שמרי בירה
שמרי בירה מכילים יחסית הרבה ויטמינים מקבוצת B, כמו גם מינרל חשוב לאיזון הסוכר - כרום (כרומיום). מצורפים כאן כמה פיסות מדע הממחישים את היתרונות הבריאותיים שבהוספת שמרי בירה טבעיים…
לקריאה נוספת >>
על סוכר, תעשיית המזון ומקבלי ההחלטות שלנו
בריאות הציבור הוא אינטרס ממשלתי, היות ועלות התחלואה גבוה הן עבור הפרט החולה והן עבור מערכות הבריאות אשר צריכות לספק מענה. הפוליטיקה שמאחורי בריאות הציבור היא נושא סבוך ומורכב, בשנים…
לקריאה נוספת >>
רוצים קיימות אמיתית?
רוצים שכדור הארץ יוכל להאכיל ו״להכיל״ את הילדים והנכדים שלנו? מיחזור פסולת אורגנית וצמצום השימוש בפלסטיק זה נחמד והכרחי, אבל מה שבעיקר משפיע הן בחירות המזון שלנו. מחקר חדש, והמאמר…
לקריאה נוספת >>
קפה מסרטן?
בית משפט בארצות הברית עתיד לפסוק שיצרניות הקפה שנתבעו, לא הצליחו להוכיח שקפה אינו מסרטן. מאמר על הסוגיה המוזרה מכאן וכל זה מצטרף לויכוח וחילוקי הדעות המורכבים בעניין הקפה. בקישור…
לקריאה נוספת >>
כמה זיהום יש בירקות ובפירות?
דו"ח חדש שפורסם בארה״ב בדק ופירסם באילו ירקות ופירות יש הכי הרבה, והכי מעט, שאריות של חומרי הדברה. הדו"ח מציג בבהירות ויעילות את המתרחש בארה"ב וניתן ללמוד ממנו רבות. חשוב…
לקריאה נוספת >>
סויה וסרטן השד
בעבר טענו כי צריכת סויה מקושרת לעליה בסיכון לתחלואה בסרטן, אך טענה זו הופרכה פעמים רבות. למי שעדיין יש ספקות, מומלץ לצפות בסרטון הבא הממחיש בבהירות: אכילת מוצרי סויה איכותיים…
לקריאה נוספת >>
טרשת עורקים – לב, מוח, דמנציה
מאמר שכתבתי יחד עם ד״ר עפר שחר פורסם בפורטל ויינט תחת הכותרת: דרכים למנוע מחלות לב. במאמר אנחנו מסבירים כי גורמי הסיכון המוכרים לטרשת עורקים, לב ומוח הינם חלקיים ולא…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז