יערה הנהדרת שיתפה אותנו כאן בעבר בסלט פירות חורפי על בסיס פומלה, וכעת – טוויסט בעלילה, או במרכיבים העיקריים…עם אחותה הפחות יבשה וקשה של הפומלה – הפומלית הסימפטית 🙂 מתכון מרענן של סלט פירות חורפי עם גזר.
בתמונה – סלט חורפי על בסיס פומלית וחברים נוספים:
מרכיבים להכנת סלט חורפי
פומלית ומעט מיץ שניגר ממנה
תפוח גרנד סמית
גזר מגורר
אוכמניות מיובשות
כפית תרכיז סיידר טבעי
והשוס: פסי ג’ינג’ר עדינים עם קולפן (לא הרבה)
את הסבר ההכנה לא צריך לפרט… פשוט מערבבים, טועמים, ומתקנים טעמים במידת הצורך.
גם את המרקם אפשר לשנות באמצעות היחסים בין המרכיבים, וגם על ידי אופן/גודל החיתוך.
מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
למעוניינים להצטרף לקבוצת המתכונים של יערה ״טבעוני.ת זו אני״ יש ללחוץ על הקישור.