סלט זו מנה מעט ״טריקית״ בחורף. כשקר בחוץ, לא תמיד מתאים לאכול אוכל קר ואף מקרר. יחד עם זה, פירות החורף מאפשרים יצירתיות מרעננת שלא כדאי לפספס. וראו כמה סלט פומלה נראה יפה/מגרה:
מרכיבים דרושים להכנת סלט פומלה חורפי
פומלה שלמה מפורקת
שני מלפפונים חתוכים דק לחצאי עיגול
חסה קצוצה
עירית קצוצה
המון כוסברה קצוצה
בוטנים קצוצים
וקצת צ’ילי
מרכיבים לרוטב:
כפית שמן שומשום, כפית שמן זית, כפית סילאן, מעט רוטב סויה (או אמינו קוקוס), מלח ופלפל לפי הטעם.
מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
למעוניינים להצטרף לקבוצת המתכונים של יערה ״טבעוני.ת זו אני״ יש ללחוץ על הקישור.