ראיון עם פרופ׳ יורם יובל על תזונה ובריאות המוח

מאוד שמחתי כשפנו אלי מהתוכנית שהכין פרופסור יורם יובל על בריאות המוח. התבקשתי להתראיין על הקשר בין תזונה לבריאות המוח, ואף להכין – בעזרתו המקסימה של שף צחי בוקששתר – ארוחה בריאה למוח וטעימה לחך.

המפגש עם שני הגדולים הללו היה מרגש ומשמח. ניתן לצפות כאן בהמשך בקטע קצר מהתוכנית. מדובר בסדרה של 3 תוכניות שישודרו בערוץ הוט8 בשלושה ימים ברצף: 18-19-20/11/2019. ניתן יהיה לאחר מכן לצפות בהן בהוטvod. אני משתתף בתוכניות השלישית.

 

אגב, יחד עם שף בוקששתר נעביר סדנאות בישול וארוחת שף במרכז הארץ. אחד המפגשים יוקדש לבריאות המוח. השניים האחרים לנושאים בריאותיים חשובים נוספים. כל המפגשים מתאימים לאנשים שרוצים להרוויח את הידע והכלים של המטבח הבריא והטעים. פרטים מלאים כאן: סדנאות בישול בריאות – השף והנטורופת.

בריאות לרוב

אופיר פוגל, נטורופת

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז