ביצים, כולסטרול, מחלות לב ותמותה

ישנו ויכוח ארוך בשנים לגבי השפעתן הבריאותיות של ביצים על בריאות ככלל, ועל בריאות הלב בפרט.

מחקר חדש שפורסם באחד העיתונים הרפואיים החשובים בעולם, ״מפליל״ מחדש את הביצים, ומצביע על כך שככל שנאכל יותר, כך אנו מסקנים את העורקים, הלב ואפילו את החיים שלנו…

מדובר במחקר שכלל קרוב לארבעים אלף איש. גם למחקר זה כמובן יש חסרונות, אבל לא חכם להתעלם ממנו.

מוזמנים לקרוא את סיכום דעתי הנוכחית לגבי השפעתן הבריאותית של הביצים מהקישור.

המחקר המלא באנגלית מכאן.

תקציר בעברית מכאן.

 

בריאות לכל

אופיר פוגל, נטורופת

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז