פוספוטידילכולין הינו מרכיב שומני חשוב בקרומי התאים של צמחים ובעלי חיים רבים.
מחקר חדש שפרטיו כאן מראה שוב שצריכה מוגברת של פוספוטידילכולין מפחיתה סיכון לחלות בדמנציה ולסבול מדרדור קוגניטיבי בגיל המבוגר ב- 28% !. במחקר עקבו אחר כ- 2500 אנשים מבוגרים שהחלו את המעקב ללא בעיות קוגניטיביות, ובמשך 22 שנים עברו מספר בדיקות לגבי התפקוד המוחי-קוגניטיבי. באופן מעניין, המחקר הראה שצריכת כולין (בניגוד לפוספוטידיל-כולין) לא הראה תועלת מניעתית.
מספר מחקרים מהעבר מרמזים על תועלת צריכה מוגברת של פוסטידילכולין למחלות מעי מסויימות ובעיות כבד.
מקורות תזונתיים של פוספוטידילכולין הם בעיקר סויה, ביצים (החלמון בעיקר), כבד, ברוקולי, חרדל, שמרים ועוד
בקישור הבא ניתן לקרוא מידע רפואי-מדעי נוסף על פוספוטידיל-כולין.
בריאות,
אופיר פוגל, נטורופת