מנת טאבולי יכולה לסגור פינה של ארוחה קלה, טעימה ומשביעה. אופן ההכנה פשוט מאוד. האינדקס הגליקמי הנמוך של הבורגול הגס תורם לבריאות. התוספת של העלים הירוקים והעגבניות תורמות אף היא…
אמאל׳ה - גווקמולי ללא אבוקדו... כן, יש דבר כזה! כדאי להכיר וליהנות ממרח גווקמולי דל שומן, מרכיבים מפתיעים. מדובר ממרח סמיך יחסית, שניתן לאכול עם לחם בריא, קרקרים בריאים או…
הצעה למקפא לקט גרגרי יער מרענן וטעים עד מאוד. השילוב של פירות יער, חלב סויה ללא סוכר וזרעי פשתן - משדרגאת התמורה הבריאותית של מתכון פשוט זה. דרך ההכנה פשוטה,…
טופו משי הוא למעשה טופו שלא עבר תהליך של גיבון, ולכן יש לו מרקם קרמי רך במיוחד. מבחינה קולינרית, טופו משי מתאים יותר למתכוני קינוחים, מרקים, ממרחים, רטבים, משקאות, גבינות…
כולם אוהבים פסטו, אבל לא מעט אנשים מעדיפיםמסיבות שונות להימנע ממוצרי חלב. אז כמה טוב לדעת שיש מתכון לפסטו אגוזים טבעוני! מתכון זה מתוך ספר הבריאות הממוקד בשיפור בריאות הכבד,…
הצעה למנה מפתיעה על בסיס קינואה בטעם אפרסק עם זרעי פשתה ואגוזים. אפשר ליהנות מהמנה הזו קרה או חמה. אפשר לגוון את סוגי האגוזים ואילו את הפרי המוביל את הטעם.…
הכי כיף להפנק בקינוח המבוסס על מרכיבים בריאים! ואיזה כיף, שתמר די נור המדהימה משתפת אותנו במתכון מוצלח להכנת גלידה על בסיס יוגורט סויה ופירות טעימים כמו מנגו. דרך ההכנה…
ניתן לקרוא כאן מתכן להכנת סלט גזר וצימוקים. אומנם לא מדובר במנה אידיאלית לאנשים שרוצים לאזן את רמות הסוכר בדם שלהם, אבל בהחלט אפשר ליהנות גם מהסלט הזה. ברשימת המרכיבים…
כן, אפשר וכדאי ליהנות ממרק כל השנה! גם כשחם בחוץ!! בורשט, שזה בעצם מרק סלק רוסי חי, היא אחת האופציות הבריאות והטעימות לעניין זה. הבסיס הוא כמובן סלק, אבל גם…
בתוך סלט פסטה ושעועית אדומה ישנו מגוון נהדר של מרכיבי תזונה נהדרים - חלבון, פחמימות מורכבות, סיבים תזונתיים, מינרלים ועוד. השילוב גם מעניק מנה משביעה שעשויה להתאים גם לימים חמים,…