מרכיבים: כחצי כרובית מאודה. כוס אורז מבושל (אני השתמשתי באורז אדום). בצל גדול קצוץ ומוזהב במחבת. מלח, פלפל, כמון וכרורכום. הכנה: טוחנים את כל התערובת במעבד מזון, מלבד הבצל.…
רכיבים: בצל גדול, כמה עלי מרווה, 6 קישואים בינוניים, מיץ לימון, פטרוזיליה הכנה: לאדות בצל בווק (כדאי טפלון) וכשמתחיל להצלות- להוסיף מעט שמן זית. לטגן עד השחמה קלה. להוסיף קוביות…
מרכיבים: 8 קשואים קלופים ומרוסקים בפומפיה גסה. 2 בצלים גדולים קצוצים 2 כפות שמן קנולה מכבישה קרה. מלח בריא פלפל לבן הכנה: מטגנים את הבצל הקצוץ , מוסיפים את הקישואים…
המצרכים: שמן קנולה (בכבישה קרה בבקבוק זכוכית כהה!) 1 בצל 2 ראשי סלרי חתוכים גס פטרוזיליה: שורש חתוך גס או 1/4 צרור עלים 1 ק"ג קישואים חתוכים גס מלח פלפל לבן…
הבסיס: טיגון קל של בצל, כרישה ושום מוסיפים תבלינים: מלח, פלפל, כוכב אניס, שום גבישי, גרגירי חרדל מוסיפים את הירקות: עלי מנגולד, קישואים, גזר, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, קצת עלים…
מתכון להכנת תבשיל ארטישוק עם מנגולד המרכיבים: 1. שקית בצלצלי פנינה 2. שתי חבילות עלי מנגולד 3. שתי חבילות לבבות ארטישוק 4 שתי כפות שמן קנולה מכבישה קרה בבקבוק כהה…
מרכיבים: כרוב למילוי 2 כוסות אורז 3 עגבניות צרור נענע 1 בטטה 1 בצל גדול 2 עגבניות בינוניות פרוסות הכנה: חותכים בסכין חדה חתך עמוק בבסיס הכרוב, ומסירים את הבסיס…
חותכים רצועות דקות של גזר וסלק. מוסיפים לפני ההגשה לימון, מלח, פלפל ושמן זית. אפשר להוסיף עגבניות שרי וכוסברה קצוצה
לעטיפה: מבשלים אורז מלא, מקררים וטוחנים במעבד מזון עד קבלת עיסה דביקה ( לא לעבד יותר מידי .. להצלת הערך הגליקמי). מוסיפים מלח, פלפל ומעט שמן זית. למילוי :…
חומרים: 10 קישואים (תבשיל קישואים מה לעשות...) 1 כרישה (קיבלתי אישור מאופיר) 2 בצלים בגודל אגרוף של גבר (השתמשתי ב 1 סגול ו 1 לבן) 1 כוס שמיר קצוץ 1…