״סביח״ טבעוני ובריא ללא פיתה

רק מהמבט על התמונה ניתן להבין עד כמה זה טעים! נראה כמו שילוב מנצח של אוכל בריא, טעים ואף מיוחד.

מכינים מראש את כל המרכיבים המיועדים להיכנס לספרינג רולס.

להכין קערה גדולה עם מים להשריית הדפים, צלחת להניח עליה כשמוציאים מהמים, ומגש לרולים.
שמים שני דפי אורז במים לעשר שניות בערך – עד שהם מתחיליות להיות גמישים אך לא רכים מדי. מוציאים ומניחים על צלחת. מסדרים בשליש התחתון שורה של ירקות ותוספות ומגלגלים.

על דף אורז אחד מפזרים תבלינים ושומשום (פפריקה, כמון וכד’), על הדף שמעליו 2 כפיות טחינה (עם המון לימון ומלח).

מילוי: רצועות דקות של חצילים, זוקיני וטופו מוברשים בשמן מעורבב עם פפריקה, כמון, פלפל שחור, אבקת שום, מלח בריא. את אלה מראש בתנור לעשר דקות כל 200 מעלות, או כ- 7 דקות על 250.

לאחר מכן, ניתן וכדאי להוסיף ירקות טריים: מלפפון, גזר, עגבניה, פטרוזיליה.

והינה מזוית נוספת: ספרינג רולס מדפי אורז בגרסה הבריאה:

מתכון ותמונות באדיבות יערה גיל גלזר,

מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883