יש סלט, ויש סלט… תמיד כיף לגוון את הרכב הסלט, ובמקרה זה – להוסיף לו הרבה מאוד בריאות. להלן הסבר להכנת סלט אסייתי עם רוטב קמבוצ’ה. תוספת הקמבוצ׳ה משדרגת את הטעם ומועילה לבריאות מערכת העיכול ועוד.
רכיבים דרושים להכנת סלט אסייתי בטעם קמבוצ׳ה
■ כוס כרוב סגול חתוך.
■ חצי גזר מגורר.
■ חופן אטריות אורז מבושלות.
■ כף רוטב סויה איכותי.
■ כף קמבוצ’ה (בטעם טבעי).
■ כפית שמן שומשום בכבישה קרה.
■ שן שום כתושה.
■ ג’ינג’ר מגורר.
בתמונה – מנה של סלט בריא עם רוטב קמבוצ׳ה:
הסבר ההכנה מאוד פשוט. יש לערבב את כל חומרי הרוטב ולשפוך על הסלט.
לערבב היטב ולהגיש.
מתכון ותמונה באדיבות מתת קפולניק