ממרח פשוט וטעים:
2-3שקיות ערמונים,
חבילת טופו רך ואיכותי,
שמן זית,
פלפל חריף קטן (אדום, למי שאוהב קצת חריפות)
מלח
את כל הנ”ל שמים בקערת המערבל
– מוסיפים שמן זית לפי הצורך,
יש לממרח הזה נטייה להיות דחוס וקשה, יש להוסיף שמן זית תוך ערבול – ולהגיע למרקם הרצוי על ידיכם.
בתיאבון רב! 🙂