מתכון לחטיפי גרנולה raw ללא חימום. בצורה זו גם נהנים מהטעם הנהדר, וגם לא מכניסים לגוף שומנים או מרכיבי מזון אחרים שעברו חימצון בשל החימום או האפייה בתנור.
המרכיבים היבשים להכנת חטיף גרנולה ללא חימום
כוס שיבולת שועל דקה
חצי כוס קמח שקדים
חצי כוס שקדים קצוצים גס
1/2 כוס פקאן קצוץ גס
1/4 כוס גרעיני דלעת
1/4 כוס גרעיני חמנייה
1/4 כוס משמש יבש/ חמוציות או כל פרי יבש אחר שבא לכם
1/4 כוס שוקולד צ׳יפס (עדיף חתיכות שוקולד מאוד מריר)
המרכיבים הרטובים להכנת חטיף גרנולה ללא חימום:
3/4 כוס חמאת שקדים
1/4 כוס מייפל סירופ
כפית וחצי קינמון
כפית מלח בריא
כפית תמצית וניל טבעית
2 כפות שמן קוקוס בכבישה קרה.
לאחד בין היבשים לרטובים, לשטח בתבנית ולמקרר.
לאחר שהכל מתקרר, מתייצב מספיק ולא שומני אפשר לפרוס לחתיכות.
מתכון באדיבות הנטורופתית אורטל אסור