מרכיבים:
1 כוס עדשים כתומות
3 כוסות מים רותחים
3 שיני שום
לימון
חצי כפית מלח (אני משתמשת בדל נתרן)
קורט פלפל שחור
הכנה:
מבשלים את העדשים במים רותחים כ-20 דקות בסיר מכוסה
עד לריכוך וספיגת המים.
כותשים שיני שום ,סוחטים לימון, מתבלים במלח ופלפל שחור מערבבים ומצננים.
!ותודה לאילנה על התאמת המתכון לבריאים
