מתכון: דפי אורז ממולאי פירות ברוטב פירות….
כמה פשוט ככה טעים
הכנת מילויים:
1. תפו״ע: לחתוך קוביות מתפו״ע מתוקים, להוסיף הרבה קנמון, מעט מאד מים ולבשל עד שמתרככים ומשחימים מעט. לצנן
2. אפרסמון בשל- חלקיו הפנימיים המוצקים יותר. את השאר נשמור לרוטב
3. קיווי בשל.
לשמן מעט את התבנית בשמן קוקוס ולהפריד בין הממולאים כדי שלא ידבקו זלז.
והרוטב?
פרי מעוך במזלג. טוב, אפשר גם רסק תפו״ע מוכן לא ממותק.
נורית שניר
