תבשיל פול עם תחתיות ארטישוק

מתכון לתבשיל פשוט, בריא ומשביע

מרכיבים והכנה:

1/2 שקית פול ירוק מוקפא

1 שקית תחתיות ארטישוק
כף כורכום
כפית פלפל שחור גרוס
1 כף מלח איכותי
מבשלים עד לריכוך.

לאחר ריכוך מספק, אך לא מוגזם, מוסיפים לירקות שמן זית כתית מעולה, חומץ תפוחים אורגני, ותבלין טוסקנה ריחני*.

מכסים ומבשלים עוד 10 דקות.

*במתכון זה נעשה שימוש בתבלין ״טוסקנה ריחני״ המכיל:

מתכון באדיבות מלכה גורן לוי