מצרכים (עבור 6-8 מנות):
- 4 תפוחים (גרנד סמיט ירוקים חמוצים), דפי אורז כמספר המנות, כף וחצי דבש, כפית קינמון, כפית וניל (לא חובה)
הכנה:
- מגלענים את התפוחים וחותכים לקוביות בערך בגודל 1 ס"מ
- מכניסים הכול למחבת ובוחשים על אש גדולה בין 5-7 דקות. התפוחים צריכים להתחיל להוציא נוזלים בכדי שיווצר סירופ בתחתית המחבת.
- משרים את דפי האורז (אחד אחד) במים פושרים כדקה, מוציאים ופורסים על מגבת, מניחים כף מהתפוחים במרכז דף האורז ומקפלים.
זמן הכנה כ-20 דקות