סלט ירקות, קינואה ואפונה

מתכון פשוט, טעים ובריא לסלט ירקות, קינואה קרה ואפונה

מרכיבים:

2 מלפפונים חתוכים דק במנדולינה
2 גזרים חתוכים דק מאוד במנדולינה / ג’וליאני
4 פטריות שמפיניון פרוסות דק מאוד במנדולינה
כוס קינואה מבושלת ומקוררת
כוס וחצי אפונה עדינה מופשרת
חופן גרעיני דלעת

לרוטב:
מיץ מלימון שלם
2 כפות שמן זית איכותי (כתית מעולה)
3 כפות רוטב סויה איכותי (עדיף תוצרת יפן)

הצעת הגשה לסלט קייצי עם קינואה קרה ואפונה:

מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883