מרכיבים:
300 גרם דלעת
1 כוס עדשים כתומים
2/3 כוס קינואה
100 גרם תרד
150 גרם כרוב לבן עם הקלח
1 בצל יבש
1/2 כוס מורינגה או שמיר
2 כפות כורכום
1כפית פלפל שחור
מלח
שמן זית כתית מעולה
הכנה:
בסיר של 4 ליטר מרתיחים. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה 20 דקות.
לכבות את האש ולהוסיף את השמן.
מתכון באדיבות מלכה לוי גורן