מתכון פשוט ובריא להכנת ממרח על בסיס עגבניות מיובשות ודי הרבה אורז. תוספת הכרובית או הקשיו בהחלט הופכים את הממרח ועשיר, מזין ומשביע יותר.
נראה מרהיב בעיני:
מרכיבים להכנת ממרח עגבניות מיובשות ואורז
חופן עגבניות מיובשות
2 כוסות אורז מלא מבושל
2 כפות מייפל או סילאן
2 שיני שום
גרידת לימון
חצי כרובית מאודה או – לגרסה היותר עשירה ומפנקת – חצי כוס קשיו שהיה מושרה לפחות שעתיים במים
אופן הכנת ממרח עגבניות יובשות עם אורז
את כל המרכיבים מכניסים לבלנדר. מבלנדרים עד מרקם גבינתי.
מחלקים לקופסאות וחלק מקפיאים.
בתאבון!
מתכון ותמונה באדיבות אורלי ברנדס קליין – ״מהמבטח של אורלי״.