לפעמים מתכון בסיסי זה כל מה שצריך. טעים, בריא ומשביע: תבשיל חומוס עם בצל, שום ועגבניות
חומרים:
בצל גדול חתוך לרצועות
6 עגבניות רכות חתוכות לקוביות
8-7 שיני שום
חצי קילו חומוס מבושל
מלח בריא ופלפל
בתמונה: עם אורז עגול מלא ופסטו פטרוזיליה (כמו המתכון לפסטו כוסברה, רק עם פטרוזיליה).
הכנה:
לטגן בצל עד שמזהיב ולהוסיף שום
להוסיף עגבניות, מלח ופלפל ולאדות עם מכסה
אחרי שהעגבניות רכות מאוד להוסיף את החומוס ולבשל עוד קצת
למעוך חלק מהתבשיל עם בלנדר-מוט/ידני.
מתכון ותמונהבאדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים – מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883
