תבשיל אורז עם ירקות ואפונה

להשרות את האורז במים לפחות 5 שעות (אני השתמשתי באורז מלא)

לבשל בסיר אורז עם 2 ורבע כוסות מים, מלח ופלפל.

בזמן שזה מתבשל לטגן :

2 בצל קצוץ, אחרי שהבצל רך להוסיף 2 זוקיני פרוס לקוביות (אני מוציאה ולא משתמשת בחלק הפנימי עם הגרעינים, כי זה רך ונוזלי מידי ופוגם לדעתי בטעם)

לאחר כשתי דקות להוסיף גזר אחד מגורר ובסוף אפונה.

לזה אני מוסיפה גרגרי כמון וכוסברה טחונים.

מוסיפים את האורז המבושל לירקות ונותנים לזה כדקה שתיים בישול ביחד על אש קטנה.

 

לבריאות ובתיאבון

כוכי

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז