מתכון פשוט להפליא, בריא וטעים!
קשה להאמין כמה השומר משנה את טעמו אחרי האפיה תנור.
הכנה ומרכיבים פשוטים:
חותכים לרבעים.
שמן זית כתית
מלח בריא
פלפלת חריפה.
40 דקות בתנור.
מתחילים בחום גבוה בתנור 220/250 מעלות צלסיוס. כשהשומר נראה אפוי – בערך כעבור חצי שעה – אבל עדיין הינו קשה, מורידים את החום ל180 מעלות ואופים עוד 10 דקות לריכוך.
מתכון ותמונה באדיבות מלכה לוי גורן
בריאות ואושר.
