קרקרים שיפון שיבולת שועל

מצרכים:

1 כוס קמח שיפון+ קמח נוסף לקימוח

3/4 כוס שיבולת שועל דקה (קוואקר)

1/2 כפית מלח

2 כפיות קצח

1 כפית זעתר

3 כפות שמן זית איכותי

כחצי כוס מים

 

הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות

מערבבים בקערה קמח, שיבולת שועל, שמן ותבלינים

מוסיפים את המים בהדרגה ולשים עד קבלת בצק אחיד (אם דביק להוסיף מעט קמח)

מרפדים משטח עבודה בנייר אפיה ומקמחים מעט

מרדדים את הבצק דק עם מערוך

חותכים לגדול הרצוי (ריבועים/מלבנים)

ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה נקי

אופים 15-20 דקות עד שהקרקרים שחומים

מצננים וטורפים

 

ותודה רבה לנטורופתית אפרת נפתלי על המתכון

 

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז