קרקרים בריאים

מרכיבים:

1 כוס קמח חומוס או כל קמח בריא אחר

1 ושליש כוס שיבולת שועל

3/4 כוס גרעיני חמנית

1/2 כוס זרעי שומשום

1/3 כוס פשתן

1 כפית מלח בריא

2 כפות שמן זית איכותי

500 מ”ל מים בערך

אפשר להוסיף 2-3 כפות זעתר או כל תבלין מתאים אחר

הכנה:

מערבבים הכל יחד – צריך לצאת מרקם של מרק עם גרעינים

לחלק לשתי תבניות גדולות – לשטח על נייר אפייה. ככל שדק יותר – כך טעים יותר לאחר מכן

לאפות ב 170 מעלות – אחרי 15 דקות לחתוך עם סכין פיצה לריבועים

לאפות עוד 45-55 דקות.

תהנו!

רחל שולמן