מרכיבים:
כחצי כרובית מאודה.
כוס אורז מבושל (אני השתמשתי באורז אדום).
בצל גדול קצוץ ומוזהב במחבת.
מלח, פלפל, כמון וכרורכום.
הכנה:
טוחנים את כל התערובת במעבד מזון, מלבד הבצל.
מחממים תנור ל- 200 מעלות.
יוצרים קציצות ומניחים על נייר אפיה.
מכניסים לתנור כחצי שעה עד להשחמה.
מבוסס על מתכון של עינת שגיא שעבר שינויים על ידי עדנה בן יעקב