קישואים ממולאים בטמפה

מתכון להכנת קישואים ממולאים בטמפה איכותי.

מצרכים:

6 קישואים עגולים ממולאים

½ חבילת טמפה מגורדת

1 בצל מגורד

3 שיני שום

לקרם טופו

450 גרם טופו

½ כוס חלב סויה ללא תוספת סוכר

3 שיני שום

1 כפית שמרי בירה

1 כף מיץ לימון

2 כפות שמן זית כתית מעולה

מלח בריא

אופן ההכנה

1.      להוציא את פנים הקישוא ולקצוץ

2.      לבשל את הקישואים החלולים שיתרככו, אבל לא יותר מידי

3.      לאדות בצל קצוץ עד שהוא שקוף, להוסיף 2-3 שיני שום קצוצים, את הקישוא הקצוץ להמשיך לאדות מספר דקות

4.      להוסיף את הטמפה המגורד/קצוץ, לערבב ולהוציא כשטמפה מתחיל לקבל גוון זהוב, לתת לתערובת להתקרר

5.      להכניס את כל המצרכים להכנת קרם טופו לבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד.

6.      לערבב את קרם הטופו עם המלית שהכנו ולמלא את הקישואים החלולים.

7.      להכניס לתנור ל200 מעלות ל30 דקות

בתיאבון:)

מתכון באדיבות שירלי מחברת טמפה ישראל

בריאות!