קישואים ממולאים באורז ועלים טובים

מתכון שלתקוה ברם לקישואים ממולאים בכל טוב, שהכרנו כחלק מסדנת בריאות במהלכה המשתתפים עוברים תהליך ניקוי / איזון מחדש של הגוף.

השלב הראשון הוא הכנה רגילה של אורז מלא. יש להוסיף פיטרוזליה קצוצה, תבלינים וגזר מגורד.

בשלב השני מטפלים בקישואים. יש לבחור קישואים קטנים וטריים, להוציא את התוכן עם מכשיר או לקנות מוכנים למילויי.

להכין את הרוטב:
לטגן בצל
5 שיני שום.
1 כרישה
4 עלי מנגול.
לאדות את כל המרכיבים הללו.
להוסיף קוביות גזר ובטטה. מלח. פלפל שחור ומעט כורכום.

למלא את הקישואים באורז שהוכן.
להניח על הירקות את הרוטב.
3 כוסות מים חמים.
פלפל שחור.
מלח
2 שיני שום.
אפשר להוסיף מעט קינמון.
מיץ מ2 לימונים .

לערבב ולהוסיף לסיר.
לבשל על אש קטנה עד שהקישואים רכים אך לא יותר מדי.

לפזר מעל פיטרוזליה קצוצה .
אני הוספתי שמיר.

לבריאות