פלאן קוקוס-וניל

מתכון לקינוח פלאן קוקוס ווניל בריא, יפה וטעים!

* כמות לכ-14 כוסיות/תבניות סיליקון קטנות.

מרכיבים

400 מ”ל נוזל קוקוס מופחת שומן (או רגיל)

2 כוסות משקה אורז

3 כפות פתיתי אגר-אגר

3 כפות קורנפלור

2 כפות מייפל טבעי (או יותר – לפי הטעם האישי)

כפית תמצית וניל (או יותר – תלוי בסוג, לפי הטעם האישי)

מתכון לקינוח בריא

הכנה:

לשים בכוס 3 כפות קורנפלור ולהוסיף משקה אורז תוך ערבוב.  לשפוך לסיר את יתר המשקה ואת נוזל הקוקוס, לפזר פתיתי אגר-אגר ולערבב עד לרתיחה. להנמיך לאש בינונית ולהמשיך לערבב עוד 3-2 דקות עד שפתיתי האגר-אגר נמסים. להוסיף את תוכן הכוס עם הקורנפלור ולערבב. להמשיך לבשל כחמש דקות תוך ערבוב עד שמתקבל מרקם של פודינג. לכבות את האש, להוסיף וניל ומייפל ולערבב היטב.

למלא את הכוסיות/תבניות בעזרת מצקת ולקרר חצי שעה במקפיא ולאחר מכן במקרר.

*קישוט: סירופ מייפל טבעי, פולי קקאו גרוסים, אגוזי לוז גרוסים, מחית פיסטוק, או סירופ מריבה טבעית (למשל סנט דלפור) מומסת בשתי כפות מים רותחים ושלוש כפות פירות יער.

פלאן קוקוס - מתכון בריאות

מתכון ותמונות באדיבות יערה גיל גלזר,

מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז