פודינג צ’יה פשוט וטעים של יערה

לפעמים רוצים להתפנק במתוק, ומנה של פודינג צ’יה זו אחת הדרכים הקלות והמהירות שניתן לחשוב עליהן. ישנן הרבה גרסאות למעדן צ׳יה, וכאן מוצגת אחת הגרסאות של יערה. נראה לי שמה שיוביל את הטעם ואת הרמה התזונתית של המנה הן התוספות. אם יש בבית פירות יער ואגוזים איכותיים – התוספות יקפיצו את רמת הבריאות של הקינוח המפנק הזה.

ניתן לראות בתמונה כיצד פודינג צ׳יה פשוט יכול להפוך למרהיב עם התוספות הנכונות, ומעט תשומת לב אסטטית:

לזכור שלא מדובר במנת בריאות מופלאה, אלא בפינוק – קינוח מתוק ויחסית בריא. ככל שנוסיף פחות סילאן, כך המנה תהיה בריאה יותר.

מרכיבים:

4 כפות צ’יה אורגנית
400 מ”ל נוזל קוקוס או 300 מ”ל משקה שקדים / שיבולת שועל / סויה וכד’. ניתן לראות כאן הסבר כיצד לבחור חלב צמחי בריא.
מעט תמצית וניל
כף סילאן (או יותר)
תוספות: קינמון ופירות שונים חתוכים / מוס שוקולד כמו כאן 🙂

הסבר הכנה עבור פודינג צ’יה פשוט וקל

לערבב היטב, ושוב כמה פעמים בחצי שעה הראשונה למניעת גושים.
להוסיף וניל וסילאן.
להניח במקרר למשך כמה שעות ולהוסיף פירות וכד’.

מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
למעוניינים להצטרף לקבוצת המתכונים של יערה ״טבעוני.ת זו אני״ יש ללחוץ על הקישור.