עוגת בננה שוקולד להכנה מהירה במיקרוגל

מתכון להכנת עוגת בננה שוקולד צ’יפס בשתי דקות בקערית במיקרוגל. מתאים לאנשים שצריכים להימנע מאכילת גלוטן. מומלץ בחום לבחור את האופצהי ללא השוקולד ה״רגיל״, וכם עם פולי הקקאו.

מרכיבים דרושים להכנת שתי קעריות בינוניות (של מרק)

1 בננה

1 כפית שמן קוקוס בכבישה קרה או 1.5 כפיות שמן צמחי בריא אחר

מעט תמצית וניל

4 כפות נוזל קוקוס או משקה שיבולת שועל / אורז / שקדים / סויה

6-5 אגוזי פקאן קצוצים

2 כפות שוקולד צ’יפס (לגרסה יותר בריאה – 1 כף פולי קקאו גרוסים)

מעט קינמון

2 כפות קוואקר דק (שיבולת שועל דקה)

4 כפות קמח שקדים

1/2 כפית אבקת אפייה (ללא אלומיניום)

הסבר הכנה לעוגיות בננה שוקולד ללא גלוטן

למעוך את הבננה היטב ולערבב עם יתר החומרים הרטובים. להוסיף יבשים ולערבב היטב.

לחלק לשתי קעריות זכוכית שמתאימות למיקרוגל ולהפעיל בעוצמה גבוהה כשתי דקות.

מומלץ לאכול חם!

*אפשר להוסיף קרם שוקולד משוקולד מריר מומס עם מעט נוזל קוקוס ולפזר למעלה קוקוס טחון.

*אפשר לנסות לאפות בתנור על 180 מעלות, טרם בדקתי כמה זמן זה לוקח…