מתכון להכנת סלט קיצי עשיר וטעים עם קינואה קרה בשילוב ירקות בריאים במיוחד. תוספת המנגו והתפוח שבמתכון זה הופכת את הסלט אפילו למעט חגיגי…
מרכיבים דרושים להכנת סלט קיצי ובריא
בערך כוס מיקס עלים ירוקים וחסות חתוכים לפסים צרים
1/4 כוס כוסברה קצוצה
גזר גדול חתוך לפסים
תפוח גרנד סמית כנ”ל
1/4 סלק חתוך לקוביות קטנות
1/2 מנגו (לא רך מדי) כנ”ל
1 כוס קינואה אדומה מבושלת ומקוררת (עם שטיפה וסינון לפני ואחרי)
1/4 כוס שקדים פרוסים קלויים
רוטב: 1 כפית גדושה פסטו כוסברה ופטרוזיליה
מיץ מלימון שלם
מלח
הכנת הסלט מאוד פשוטה ומתבקשת: לערבב בעדינות את כל המרכיבים רגע לפני שאוכלים.
מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים – מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883