מצרכים :
ראש חסה מגוון
תערובת עלי רוקט / גבעולים של סלרי טרי
בצל ירוק ( לא חובה ).
פטל יער / ריבת פירות יער ללא תוספת סוכר / ריבת רימונים ללא תוספת סוכר / חמוציות לא מסוכרות.
הרוטב :
דבש
חומץ אורז, לא יותר מפקק.
מלח בריא
פלפל שחור
2 כפות לימון
שמן זית
אופן ההכנה :
1. מערבבים את הירקות.
2. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב.
3. מערבבים את הכל יחד ולפני ההגשה מפזרים מעל פצפוצי אורז מלא.
בתאבון , שולי מיכלין
