סלט חיטה מלאה / חיטת כוסמין

מתכון לסלט מעולה, עם אינדקס גליקמי מושלם….

להשרות לילה את החיטה ולבשל במים וקצת מלח עד שמתרכך (לשים לב שלא יעשה דיסה)
לקרר את הגרעינים המבושלים
להוסיף, פלפלים מכל מיני צבעים חתוכים לקוביות קטנות
בצל ירוק קצוץ לטבעות
חמוציות
גרעיני חמניה/דלעת
אגוזי קשיו
אפשר להוסיף גם- צנונית, נבטוטים, פטרוזיליה
הרוטב:
לימון
רוטב סויה איכותי
שמן זית
מולסה
אפשר גם חרדל גרגירים
לערבב ולשמור בכלי סגור במקרר. טוב ליומיים שלושה
בתיאבון!
רעיה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז