סלט אסייתי מהיר הכנה

סלט אסייתי בריא שמכינים בעשר דקות

מרכיבים:
חצי חב’ אטריות שעועית
חצי חב’ שעועית ירוקה עדינה מאודה (לא רכה מדי)
3 גזרים
3 מלפפונים
חצי כוס כוסברה קצוצה (או יותר)
חצי כוס אגוזי קשיו קלויים מלוחים קצוצים גס

לרוטב:
מיץ מלימון אחד
כף שמן שומשום לא מזוכך (הכהה)
שליש כוס רוטב סויה איכותי

 

סלט אסייתי בריא

הכנה:
מניחים את האטריות בקערה ושופכים עליהן מים רותחים. מכסים לכמה דקות וכשהן מתרככות (לא יותר מדי) מסננים וחותכים לכל הכיוונים בסכין (בתוך המסננת)
חותכים דק את הירקות – את הגזר מומלץ בקולפן ג’וליאני (פסים דקים) ומוסיפים אותם, את הכוסברה ואת השעועית לאטריות.
מערבבים את חומרי הרוטב, שופכים ומערבבים עם מרכיבי הסלט, ומעל מפזרים קשיו

 

מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883

תגובות אחרונות