מצרכים
- 2 כוסות כוסמת
- 4 כפות שמן זית
- 4 כוסות מים
- מלח בריא
אופן ההכנה
- שוטפים כוסמת ומסננים. במחבת חמה שמים 2 כפות שמן ומטגנים בה את הכוסמת.
- לאחר טיגון מעבירים לסיר בישול מוסיפים 3 כוסות מים מלח בריא לפי הטעם , ומורידים את האש.
- מחכים עד שהמים ניספגים ומוסיפים עוד כוס מים.
- כשהמים ניספגים מטפטפים מעל הכוסמת המוכנה 2 כפות שמן זית ומכבים את האש.
בריאות! מתכון של מרינה לכוסמת
