מרכיבים:
- ראש ברוקולי ללא גבעול
- 1/2 ק"ג ארטישוק ירושלמי מקולף
- צרור פטרוזיליה
- צרור כוסברה
- 1/2 צרור שמיר
- תבלינים:כורכום,כמון,מלח בריא,חוואג' ועוד לפי טעמכם.
- מים כמובן, לפי רמת הסמיכות הרצויה לכם
אופן הכנה:
לבשל עד שהכול מתרכך. לרסק בבלנדר, או בלנדר יד
לבשל עד שהכול מתרכך. לרסק בבלנדר, או בלנדר יד