מרק ארטישוק ירושלמי וכרובית

המרכיבים:
כרובית גדולה
שש שיני שום (או יותר) מקולפות
בערך חצי קילו ארטישוק ירושלמי מקולף או שקית אחת של ארטישוק ירושלמי קפוא כ- 400 גרם.
שני תפוחי אדמה בינוניים מקולפים
מיים עד כיסוי.
הכנה:
מביאים לרתיחה ומבשלים כחצי שעה עד שהירקות רכים.
טוחנים עם בלנדר עמוד ומתבלים במלח, פילפל לבן ומעט אגוז מוסקט טחון.
בתיאבון
אראלה מטלון אייזנשטדט

תגובות אחרונות