ממרח שעועית – שפית כרמית אלקיים

- 2 כוסות שעועית לבנה מבושלת (או קפואה שהורתחה פעם אחת בהרבה מים)

- 1 כף מיץ לימון סחוט טרי

- 2 שיני שום כתושות

- 1/4 כוס שמן זית (או טחינה גולמית ושמן זית)

- 4 כפות יוגורט עיזים איכותי

- מלח ופלפל שחור