מרכיבים:
4 פלפלים אדומים (או גמבות).
2 פלפלים ירוקים חריפים (צרים וארוכים).
עלי בזיליקום.
הכנה:
את שני סוגי הפלפלים קולים בתנור (200 מעלות), שמים בקופסה אטומה ומקלפים לאחר קירור.
טוחנים ומוסיפים קצת עלי בזיליקום.
להקפיד לשפוך לבלנדר/מעבד המזון את המים שמצטברים בתוך הפלפל במהלך הקלייה.
אפשר להוסיף גם שן שום, קצת לימון, קצת מלח. לפי הטעם.
ותודה לגילי על המתכון
