ממרח סויה, עגבניות מיובשות ושקדים

מתכון לממרח סויה (מבוסס על אוקרה), עגבניות מיובשות ושקדים

אוקרה היא ״תוצר הלוואי״ בתהליך הכנת חלב הסויה.

מרכיבים:
2 כוסות אוקרה (למרקם דומה לשל חומוס – לאדות את פולי הסויה שמהם מכינים משקה סויה במסננת מתכת למשך כ-20 דק’ אחרי רתיחה, ולרסק במעבד מזון או בבלנדר מוט בצ’ופמיקס – http://www.chufamix.co.il/, )
3-2 כפות פתיתי בירה
כף גדושה שקדיה
10 עגבניות מיובשות
חצי כוס שקדים קלופים
מיץ מלימון שלם
מלח בריא לפי הטעם (העגבניות המיובשות בדרך כלל מאוד מלוחות מעצמן)
מים לפי הצורך

ממרח סויה אוקרה

הכנה:
לרסק לתערובת אחידה במעבד מזון. את השקדים אפשר להוסיף לקראת הסוף למרקם עם שברי שקדים.

 

מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883

תגובות אחרונות