ממרח טופו פשוט וטעים
המרכיבים:
– חבילה אחת של טופו.
– שקית עגבניות מיובשות בואקום (לא בשמן!)
– אורגנו
– שמן זית
דרך ההכנה:
1. משרים את העגבניות המיובשות במים לכעשר דקות. לאחר מכן סוחטים אותן מהמים וחותכים לרצועות קטנות.
2. חותכים את הטופו לקוביות.
3. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון, וטוחנים עד למרקם המבוקש. טועמים ומתקנים את הטעם לפי הצורך.
למדתי את המתכון הזה מסדנת בישול אם עינה לקח, ומאז אנו נעזרים בזה פעמים רבות בבית. הבנות הקטנות גם מאוד-מאוד אוהבות.
