כל כך פשוט, כל כף טעים!
מרכיבים:
שקית ארטישוק סנפרוסט
חתיכה קטנה מגורדת של שורש סלרי
3-2 שני שום
כרבע כוס שמן זית איכותי
מעט לימון לפי הטעם
הכנה:
לרכך את הארטישוק בסיר עם מים.
כשמוכן לסנן, להוסיף הסלרי, מלח ים אטלנטי, שיני שום ושמן זית.
לרסק בבלנדר.
לסחוט לימון טרי לפי הטעם ולערבב
בתיאבון: )
גילה הראל
