לחם / פנקייק מאורז ועדשים או מאש – אוטופאם

משרים למינימום 12 שעות 1 כוס אורז מלא עגול עם 1/2 כוס עדשים כתומות או מאש. לאחר 12 שעות שוטפים היטב המסננת ומחזירים את האורז לבלנדר. מוסיפים מים עד כיסוי ו 1/2 כפית מלח . טוחנים עד שמתקבלת בלילה לא דלילה מדי (חשוב לשים לב לכמות המים) – בלילה כמו של פנקייק.

במחבת חמה שמים קצת שמן זית ומכינים מהבלילה פנקייקים.

אפשר לאכול מלוח עם יוגורט בריא או מתוק עם קצת דבש….

תהנו,

תמר רז, דיאטנית ומטפלת בשיאצ’ו