ירקות מתובלים לט״ו בשבט

מתכון ל״תבנית ירקות מנצחת לט״ו בשבט״

מרכיבים:

2 תפ״א בינוני

5-6 תפ״א ירושלמי

3 גזר

2 סלק

2 בצל סגול

10 תמרים

10 שזיפים מיובשים

10 משמשים מיובשים

 

10 סמ ג'ינג'ר לגרר על פומפיה

על כל ירק בערך כפית שמן זית כתית מעולה.

לכל הכמות 1/2 כפית קינמון. קורט ציפורן. 1/2 כפית פלפל שחור.

כף מלח גס עשיר אשלגן.

מעט סילאן חרובים

 

קולפים וחותכים את הירקות לקוביות שוות.. מערבבים את השמן עם יתר המרכיבים ועם הפירות היבשים. ומוזגים על הירקות..  מערבבים בידיים עד שכל הירקות מכוסים במעט שמן.

אופים בחום גבוה 10 דקות.  מערבבים שוב את תכולת התבנית.  מכסים בנייר אפיה ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס  1 שעה.

 

מתכון באדיבות מלכה לוי גורן שרושמת ״כל הזכויות שמורות לאחותי שושנה״

 

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז