חצילים עם טחינה ורימונים

מתכון בריאות ממטבחה של אסנת קפרא – חצילים, רימונים וטחינה

לחצות את החציל ולחרוץ שתי וערב.
לתבל בשמן זית ומלח.
לאפות בתנור לחצי שעה בטמפרטורה של 190 מעלות.

למעלה:
רוטב טחינה ירוקה המורכב מ-
1 כוס טחינה,1 כוס מים
1 שן שום
1-2 כפות מיץ לימון
פטרוזיליה+נענע

ומעל זה: לפזר גרגירי רימונים, פטרוזיליה קצוצה, בצל ירוק וצנוברים קלויים.

 

 

מתכון מתוך סדנת בישול בריא של אוסנת קפרא לקראת ראש השנה.

לפרטים על הסדנאות הבאות: 054-5282542

 

 

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז