חצילים על מצע של סלט מטבוחה

חצילים מרוחים בשמן זית ומלח גס – לאפות בתנור בתנור.

למטבוחה:

ראש שום
2 פלפלים ירוקים חריפים

2 גמבות

כ-8 עגבניות בשלות

כפית מלח איכותי.

 

לטחון הכל במג'ימיקס ולבשל על אש קטנה כשעתיים

(סוד ההצלחה במטבוחה זה הבישול האיטי על אש קטנה לאורך זמן).

 

בתאבון.

סימה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז