גבינת קשיו טבעונית

מתכון מוצלח טעים במיוחד לגבינה קשיו טבעונית במרקם ומראה של ״גבינה לבנה רגילה״.

המרכיבים הדרושים:

1 כוס קשיו מושרה ללילה

1 כוס שקדים מושרים ללילה (לאחר מכן מקלפים את הקליפה, ומשאירים אותם לבנים)

מיץ משני לימונים

2 כפיות חומץ תפוחים

2.5 כפיות מלח בריא

1 כוס מים

 

ההכנה לאחר ההשרייה מאוד מהירה ופשוטה:

מרסקים הכל בבלנדר חזק ככל האפשר, מעבירים לקופסא ומשאירים במקרר לפחות שעה להתייצב.

חשוב! אין שום חומר משמר אז לא להכניס כלים לא נקיים (בלי double dipping ).

 

ותודה לרותי יזהר על שידרוג המתכון ושיתופו!

 

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז