מאכל מפתיע בפשטותו ואחד הבריאים ביותר…
רזי פרטליס המכירה כבר שנים את עולם האוכל הבריא משתפת אותנו במתכון ובתמונה ורשמה לי במייל: ״אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי״…
מרכיבים והכנה:
את הבטטות הסגולות חותכים לקוביות ואופים בתנור כ-20 דקות עם מעט שמן זית ומלח גס.
מערבבים עם מנגו טרי וטעים.
כאן בתמונה יחד עם שילוב של 3 סוגי נבטים שונים.
טרם הכנתי, אבל בוודאות אנסה!
ניתן לקרוא כאן על היתרונות הבריאותיים של בטטה סגולה.
תודה לרזי