מתכון לאורז בצבעי שחור ולבן עם ירקות וטופו במרינדה
מרכיבים:
כל הירקות שבתמונה חתוכים עבה יחסית
עגבניות שרי, כרוב, בצל, זוקיני, פטריות, גזר בשלושה צבעים
ואורז לבן ואורז שחור.
2 חב’ טופו חתוך לקוביות
ורוטב מ: 100 מ”ל יין אדום יבש, 100 מ”ל רוטב סויה איכותי, כף וחצי שמן שומשום כהה לא מזוכך,כף סילאן, קצת פלפל שחור או לבן, 4 שיני שום כתושות.
לאפות על 250 עשר דקות.
*את הטופו להשרות קודם במרינדה, על הירקות לפזר רוטב ולשמור גם לאחרי התנור.
*מומלץ לטפטף מיץ לימון מעל כשמוכן.
*אני הכנתי תבנית ירקות בנפרד ותבנית טופו בנפרד
מתכון ותמונות באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים – מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883
