אורז שחור-לבן עם ירקות וטופו במרינדה

מתכון לאורז בצבעי שחור ולבן עם ירקות וטופו במרינדה

אורז שחור ולבן עם ירקות מוקפצים

מרכיבים:

כל הירקות שבתמונה חתוכים עבה יחסית
ירקות מוקפצים לתבשיל אורז לבן ושחור

עגבניות שרי, כרוב, בצל, זוקיני, פטריות, גזר בשלושה צבעים

ואורז לבן ואורז שחור.

2 חב’ טופו חתוך לקוביות

ורוטב מ: 100 מ”ל יין אדום יבש, 100 מ”ל רוטב סויה איכותי, כף וחצי שמן שומשום כהה לא מזוכך,כף סילאן, קצת פלפל שחור או לבן, 4 שיני שום כתושות.

לאפות על 250 עשר דקות.

*את הטופו להשרות קודם במרינדה, על הירקות לפזר רוטב ולשמור גם לאחרי התנור.

*מומלץ לטפטף מיץ לימון מעל כשמוכן.

*אני הכנתי תבנית ירקות בנפרד ותבנית טופו בנפרד

 

מתכון ותמונות באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883

 

 

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז